Ricette, gusti, pietanze, caratterizzano i luoghi, la loro diversità, scoprire una terra significa anche gustarne il sapore più profondo. Le Isole Canarie hanno cibi e gusti molto particolari, impossibili da trovare altrove, impossibile da assaporare in altre località. Sono cibi canari, densi del sapore delle isole e della loro storia, del loro divenire. Un viaggio diverso, un’escursione per le papille gustative che non dimenticheranno il sapore delle Isole Canarie. Occhi per vedere, orecchie per ascoltare, bocca per gustare.